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ucizhuan.com你有过哪些摆摊经历
那还是在我十二、三岁的时候，经常和哥哥一起去城里摆摊卖菜，然后換些家中生活所需的油盐酱醋和猪板油回来……
记得有一次，鸡才叫过头遍，哥哥挑着一百多斤的担子，一头是一筐大红袍萝卜，一头是一筐山红薯，扁担梢上还掛着几斤胡萝卜干子。
我也不能空着手，挑着两个紫穗槐编的大篮子，里面也装满了自家种的青菜……
翻山越岭地走了几十里山路，赶到城里的“剪子股”玉桥口小市场，天才刚刚矇矇亮。
那个时候卖菜用的是钩子杆称，萝卜红薯🍠很便宜，最多只能卖一、二分钱一斤，还要和买菜的妇女们争秤星子……
直到快晌午的时候，总共才卖了二块多钱。那几斤胡萝卜干子，原来是准备用来兑換粮票用的，因为在进城卖菜之前，哥哥曾经答应过我：只要有了粮票，他就会带我去“惠乐春”饭店里，去吃我朝思暮想了很多年的大肉包子！
却不料城里人的粮票也很稀罕，一两粮票都沒有換到，最后我们俩个只好把这些胡萝卜干子当成午饭了，大肉包子也沒能吃到口。
后来哥哥为了补偿我，狠狠心、咬咬牙、跺跺脚，给我买了二分钱一支的冰棍解渴。
那个时候的冰糕很便宜：二分的是白糖的，三分的是赤豆的，五分的是奶油的……
我很小的时候，就摆过摊，虽然不是我单干，但它给我以后的生活带来很大的帮助。
我的小的时候，因为爸爸在外地工作，妈妈要上班，又要种地，还要照顾我们姊妹三个人，她挺忙的，我一两岁的时候就被送到外婆家。
我妈妈是排行老大，我还有两个舅和两个姨，我外公外婆一家对我可好了。虽说我也回家住，但在外婆家住的时间比较长。
等我大一点的时候，我大舅和两个姨都已经成家，小舅大我四岁，当时我外婆和外公年龄大了，挣不到钱，我小舅就开始自力更生了。
外婆家住在公社旁边，有集市，每隔一天一个丰集，人们都来这里做买卖，丰集一个上午就结束了。
每到寒假、暑假或是星期天，我们就去摆摊做生意了。
小舅把我的两箱子小人书拿了去，我们一起在街上摆摊，我的小人书有很多种，有的是电影版，有的是绘画，我还记着它们的名字：《铁道游击队》连续集，《岳飞传》连续集，《三毛流浪记》《西游记》……厚一点的画本，看一本收费2分，薄一点的画本，看一本收费1分，一到星期天，我们的画摊旁就围了好多小朋友，我得帮小舅看摊，不然有的小朋友会把画书溜走。
暑假的时候，我们还摆个茶摊，一张桌子，几个茶碗儿就成了。茶叶有时候是买的，有的时候就是柳叶，外婆帮我们烧一大锅茶叶水，再沏到一个铜壶里，我们把铜壶拎到街道旁就开始营业了，也是小碗儿收费一分，大碗儿二分。
后来我们也卖西瓜，那时候的西瓜老大个了，一个二三十斤，我们把西瓜切成块，一块卖五分或者是一毛。我们自己舍不得吃。顾客吐下来的瓜子，我们把它捡起来，用水淘洗后晒干，当零食嗑着吃。
我现在已经记不清当时一天能挣多少钱。
再后来，我小舅用我妈的自行车卖冰棍，就是自行车后座上面捆个箱子，箱子外面用纸糊成白色的，小舅骑着它满街、满田间地头跑，我就跟不上趟儿了。
我每天盼着小舅早点回来，他会给我剩一两块冰棍解馋，有时候能全部卖完，他一天能卖几箱呢。有时候天阴或下雨，冰棍不好卖，我就能多吃几块，但吃多了会闹肚子。
这些小把戏算不上什么，但它是我最早的挣钱启蒙。
我结婚后，有一次，我和大嫂去县城卖鸡子，我边走边吆喝，很快就把鸡子卖完了。大嫂不敢吆喝，她的鸡还是我帮她卖完的。大嫂笑着问我，在街上大喊大叫的，你不害羞？我说，不偷不抢、光明正大地做买卖，羞啥？我从小就锻炼出来了，哈哈哈！
之后我摆摊卖过鞋子、小百货，虽说没挣到钱，但是我每天都在积极、努力地生活着，这何尝不是一种人生收获呢？
你有过哪些摆摊经历？
本人是资深的摆摊人，一直在摆摊的路上，可能一直要干到退休。[捂脸]
最早摆摊，当时闺蜜和她的老公打架，手上有两筐橙子免费送给我。
当时的我正好是失业在家。
我把橙子用三轮车推到我们小区门口卖，当天下午，橙子就卖的剩了半框。
感觉还行，因为不摊本钱，所以又想拉些橙子配着卖。
第一次骑着三轮车到康复路进货。
其实也不懂得成色好不好，口感好不好？什么都不懂，随便进了两筐货。
后来开始卖的时候发现上了当，成色很难看。
两筐橙子就把我绊倒了，卖了一个多星期都没卖完。
旁边有位大哥看我这个小姑娘，做生意这么费劲，好几天都卖不完。
于是他好心的告诉我，跟他一起进些蔬菜，卖蔬菜要比水果卖的快。
这样子死等也不是办法，最重是对水果不在行。
有师傅领着上道，那当然开心了。
于是跟第二天早上凌晨和对方相约，一起去朱雀批发市场，批发疏菜。
对方带了三四天后，开始自己单干。
当小贩卖蔬菜，整整做了十年。
累！确实挣钱，最重要全家不用买菜了，卖不完剩下的也吃不完。[捂脸]
大二的时候吧，一段时间迷上了算命，首相面相麻衣神相生辰八字紫微斗数等等，囫囵吞枣自学了一大堆，在学校偶尔给同学算算也间有所验。
有天周末骑车回家的路上，骑到西直门那 ，不知和同学聊起啥来了，我忽然算性大发，把车往路边一支，找个马路牙子坐下喊着“大学生免费看相”招揽起生意来。几个同学也是看热闹不嫌事儿大，跟着围在我后面 就等着看谁上钩。
第一个上钩的是一位阿姨，当然，我现在是半仙，不能叫她阿姨，自己又不僧不道也不能叫她施主，只能管人家叫大姐。这位大姐一看就命比较苦，风霜满脸 愁容满面，再看手纹，也是愁线纵横 ，事业线短，估计早下岗了，身体感情也不顺，总之，命不太好，以我的道行也就看到这步为止了。但水平不行我能演技凑，我观察到她是从人民医院那方向逆行过来的，车上鼓囊囊一个包显然是刚领的各种药。所以，我就断定了几个因素：家里穷苦正在坎上，有病人，病情不轻。于是就尽量往宽处说，几度云开复见天之类的，最后送了大姐两句随口诹的诗，具体内容我早忘了，总之第一个主顾这位大姐很满意，要塞我钱，我死活不要，她非要塞，后来我急了，说，你这钱好好给家里病人买点营养品不行吗？我都说我是免费看相了，你咋还非塞不可？一句话把大姐说愣了，说你这小先生厉害啊，怎么算出来我家有病人呢？还知道需要营养品…我这近年碰到事太多了，一个接一个，今天要不是碰见你，我连想死的心都有了。然后鼻子一抽一抽就要哭，我和同学连忙又哄又劝给劝住了。
总之，那天阿姨走的时候很高兴，自以为得到了高人指点烦恼忧伤很快会过去。几个同学也对我五体投地，而我呢也陷入了沉思，本来临时撂摊就是一时兴起，没想到居然冥冥中救了一条命也许是两条呢。当然，我的一时兴起，更大的可能是天意那只无形的大手，借助我的所谓道行帮助了一个正需要帮助的家庭吧。
看到此问，不由使我想到童年的趣事，上世纪六十年代未，我还是十岁左右的娃娃，因嘴馋而想方设法去弄钱，那时除了结伴去打桉树种子然后卖给林业站外，就是去十多里的山上冬水田坎上挑扎耳根，一般是初春，早上还有霜，田里有薄薄的一层冰，扎儿根才冒出来不长，挑时连根一起挑，因此把田坎挑得不好看，遇到农民叔叔定要阻止你，有时还没收你所挑的扎耳根，因为挑扎耳根多了容易把田坎挑坏，春耕时蓄水还要用铁抓扒抓稀泥把田坎从新整理一下，以防漏水，挑回的扎耳根回家用水把泥大概淘一下，然后绑成一小把一小把的，拿到离家不远的十字路口去卖，旁边是烧腊摊子(卤肉)，卤香随风钻进鼻子，那才一个馋字了得，当时卤连提2分钱1个，心肺也是2分钱一大片。绑好的扎耳根1分钱1把，大约2至3两重，每次卖完可得到2至3角钱，每次摆摊心情很好，因为卖了可以吃好东西了，但回家后剩余钱均被父母收走，于是藏钱的水平就越来越高，由此还遭到父母之打。
夜宵海鲜大餐哪一道是你最爱
铁柱认为啊，夜宵的海鲜大餐还得是霸主【海鲜大咖】，今天铁柱跟大家分享下我的秘制海鲜大咖的做法，是用【蒸】的做法，更健康，无需烤箱，也无需太难的技巧，只要调好酱汁就基本OK
1.先准备食材，贝类先放在盐水里让其吐干泥沙，金针菇切好洗干净，龙口粉丝提前放水里泡软，鲍鱼开花刀备用，大虾去虾须、虾线，清洗干净备用；姜、蒜、小米椒切沫备用
2.起锅烧水，放姜片将贝类焯水（焯水时间不宜过长）
3.将泡好的粉丝剪段沥干水分铺在盘子里，平铺上金针菇，在铺上海鲜
4.酱料配方：盐3克 鸡精3克 沙茶酱1茶匙 海鲜酱油20ml 蒜泥 小米辣少许，搅拌均匀淋上去，蒸10分钟左右
5.另起锅烧油放入适量蒜末、小米椒煸香，蒜末炒制金黄加入适量生抽 海鲜酱搅拌均匀，大火烧热淋到蒸好的海鲜上
6.撒上香葱～香菜出锅就可以了
谢邀～希望我的回答能够帮到你～
我是美味三千，在探索美食的道路上，像风走了三千里～
海鲜产品天然营养，美味三千(不好吃打我系列)给大家分享两道最全最鲜拿手爆品秘方：
至尊王者海鲜拼盘
原料：
生蚝，小肉蟹，大明虾、蛤蜊、鲍鱼
调料：
海盐，自制海鲜蒜辣酱(后边有详细做法)，自制海鲜汁(后边有详细做法)，胡椒粉
做法：
1、鲍鱼、生蚝刷洗干净、撬开；小肉蟹洗净后去掉蟹壳；大明虾剪去长须，入细流水中冲洗干净；蛤蜊冲净泥沙，入沸水焯至开口；将处理好的原料依次摆入垫海盐的托盘待用。
2、用毛刷蘸海鲜卤汁均匀地刷在原料表层，稍加风干，在除生蚝以外的原料上刷一层海鲜蒜辣酱，撒上胡椒粉；
3、万能烤箱温度加热至300℃，放入预制好的海鲜盘烤制3分钟，取出即可。
海鲜蒜辣酱制作：
锅入色拉油4000克、猪油1000克，烧至五成热，下入蒜粒、蒜蓉各2500克，大火爆香，加入蚝油400克、鸡汁200克、味精、盐各100克、辣椒粉75克、干黄辣椒末65克、白胡椒粉、白糖各25克调味，大火翻炒均匀改小火熬制20分钟即成。
海鲜卤汁：
锅入高汤（鸡架、筒子骨各5斤拍破，加葱段、姜片各75克，倒入清水45斤，大火烧开转中火煮2小时，打渣即成）5000克，烧热后加入蒸鱼豉油1000克、白糖60克调味，大火烧开即成。
划重点：
1、熬制海鲜蒜辣酱时一定要注意火候，并且要及时搅拌，防止炒糊。
2、制作海鲜蒜辣酱时，必须放一半蒜粒、一半蒜蓉，前者可以增加颗粒感，口感别致；后者则能最大程度地释放蒜香味。
味型：蒜香型。
秘卤海鲜汇
食材：
1、小甲鱼1只宰杀治净，使肉、壳分离，肉切小块，壳洗净留用。牛蛙1只切成小块。甲鱼、牛蛙块分别飞水去血污，放流水下冲洗干净。籽乌、草虾各200克飞水，八爪鱼100克切段，飞水备用。
做法：起锅，加入卤汤(后边有详细做法)，下飞过水的海鲜及甲鱼、牛蛙大火烧开，关火焖制3分钟捞出装盘，带葱姜蒜的海鲜汁上桌即可。
卤水配法：
高汤卤水：
猪筒骨10斤、洗净的鸡架放入汤桶，冲入清水、加入味精、鸡粉、盐，大火烧开改小火吊4小时，然后改大火煮20分钟至浓白，终得高汤。
海鲜卤水：
豆蔻、沙姜、香叶各30克、草果25克、八角20克、香茅草15克打成粉，下入高汤中，再次大火烧开，入酱油150克、冰糖30克熬开调色，关火晾凉，打掉渣滓，即成海鲜卤水。
美味三千，每日分享美食～
祝大家万事胜意～
