你最喜欢的土豆做法是什么,威宁瓷砖橱柜价格
ucizhuan.com你最喜欢的土豆做法是什么？
土豆又叫做洋芋，西北人民和西南人民都特别喜爱这种食物，其做法多样，味道酸、辣、咸鲜皆有顾及，不仅仅结合本地饮食特色发扬光大，有时候还会来一个跨区域的心有灵犀。好吃又新奇的土豆做法，我想也是各个地方的家常做法吧，下面就结合我自己的偏好，说几道以洋芋为主的家常菜口水菜吧。
洋芋擦擦
洋芋擦擦是西北人民的一种特色吃法，大体说来就是将洋芋去皮，擦成丝，撒上面粉，拌合拌合，然后隔水蒸透，放凉以后，再呛一个油锅，把蒸好的洋芋放进去炒香，期间加一些料，比如辣子之类，各家有各家做法，味道做法上也略有不同，不过都是统一的好吃爽口。
成品有时候是炒散的，有时候做成饼状，底面过油煎得特别焦香，还有的不过炒，直接蒸好，浇上油泼辣子、青红椒丝、或者其他菜码，又能当菜又能当主食，味道也是响当当的好，可以说洋芋擦擦是相当攒劲了！
洋芋搅团
洋芋擦擦也是西北地区的一种特殊吃法，提起它的另一个名字“洋芋糍粑”，你大概就能猜出它的一部分做法了。
没错，这种洋芋搅团就是把洋芋煮熟，去皮，放到特制的槽子里，用木杵反复冲打，打出粘性来，成为洋芋团团，就像南方人舂糍粑那样，软糯糯的，趁热就可以开吃了，不过它还有后续：趁手挑起一团来，浇上炒过的酸香可口的腌菜和油泼辣子，搅合搅合，啧，那滋味，美得我想把南北方的方言都拿来形容一遍。
搅团还可以放到汤里吃，调好的汤底放上一坨洋芋，汤醇面糯的口感，也是馋人得紧。洋芋酿皮
青海特产，高原洋芋，结合西北地区的酿皮制法，也是红油香菜招呼之，味道不必说，那是相当好，春夏秋冬都馋，不过洋芋酿皮相对没有其他酿皮那么普遍易得。（配图似乎不太对，我不太能分清）
炸土豆片、烤土豆片
狼牙土豆
四川乐山的特色小吃，也是炸洋芋，但是拌料比较有特色，切法也有特色，是用一种波浪形的刀切出来的。
下油锅炸，根据自己喜欢的口味，可以炸成半熟或全熟，半生的口感比较脆，全熟的面糯焦香，拌料是香菜、小葱、辣椒及其他四川人爱用的拌菜调料，逛街的时候一人端一盒吃，那是相当过瘾的。
洋芋粑粑
洋芋粑粑大体有两种，一种是先把洋芋煮熟，去皮然后压成洋芋泥，按成饼状，然后下油锅炸酥。一种是切成洋芋丝，加点鸡蛋面糊拌好，也是炸酥，撒上椒盐，或者在做洋芋泥的时候放上作料再炸。
这种洋芋粑粑，如果是放上折耳根、香菜一拌，那么美食坐标基本就可以确定是在贵州了。
炸洋芋块
吃法和味道其实和狼牙土豆差不多，云南人的作料也比较有特色，折耳根、香菜、薄荷，卤腐汁，这些东西放上，才更好吃，洋芋可以直接生炸炸得很干，或者用水煮过以后，下锅一炸即起锅，即保证了表面的酥，还保持心的嫩脆，也是相当让人把持不住的一个美味。
烧洋芋
云南人有句俗话叫“吃洋芋长子弟”，洋芋的吃法简直不要太多，最直接了当的一种吃法就是把整个洋芋连皮烤熟，像烤红薯那么着，烤熟以后，一掰开，嚯，那香气！
可以就这么直接吃原味的，挺香，还可以抹上几十种酱料夹着吃，那简直！云南人就是这样，一个烧豆腐能开出专门的店来，烧洋芋作料也可以摆出一桌子，调料多得“令人发指”，但一提起来就口水汪汪。
上海虹桥家博会好不好？值不值得去？
和家家博会由和家网主办，每年不定期举办大型家居博览会，百家一线品牌联合展出，保质保量，找装修公司，买家具家电，买建材等涵盖全品类的家居产品，可一站购齐，下单可享和家网平台补帖
2021年和家家博会上海展(上海家博会)将于2021年3月19-21日于上海跨国采购展中心隆重举行，数千个展位，20000多平方米展出面积，品质家装采购节、家居软装采购节、卫浴陶瓷采购节、地板门窗采购节、橱柜电器采购节、家居软装采购节，大家居采购节闪耀登场，全品类一线品牌数千款潮流新品荟萃，品质家居装修一站到位，和家网平台千万现金补贴一省到底！
和家家博会倾情巨献，装修公司/家具/建材/卫浴/全屋定制等各品类齐全，超大规模家装展
活动时间：2021-3-19日到2021-3-21盛大开幕
活动地址：上海跨国采购会展中心（上海市普陀区光复西路2739号）
地铁公交线路：地铁2号线威宁路站4号口出来右转上威宁路桥，过河后即下楼梯沿光复西路向东步行400米即到
·公交：众多线路可达市中心及交通枢纽
云岭东路：44、551、757等。
大渡河路：944、长征2路等。
古北路：316、54、944、757、长征2路等。
天山西路：71、72、74、141、311、808、251、825、829、856、941、944、190等
