哪种牌子的重庆火锅底料最好吃,重庆仿古瓷砖品牌
ucizhuan.com哪种牌子的重庆火锅底料最好吃？
真正正宗的火锅底料都是厨师自己精心配料熬制而成，上桌时用老汤勾兑而成！
建议你买上随便地道的重庆火锅底料包（用时少量），再加上随自己口味轻重搭配放上花椒、朝天椒、料酒、牛油、丁香、百扣、香叶、肉蔻、大香、草果、桂皮等（数十种，条件决定、个人喜好）必要的调料和郫县豆瓣炒制加汤就好！
自己炒制，吃着放心，劳动所得，感觉或许更营养更过瘾！
我也是一个爱吃火锅的人，不知道你爱吃麻辣的还是三鲜的，麻辣的火锅底料比较多。三鲜的也有很好吃的。下面看看咱给你推荐的吧
轻辣的，红九九，卤香十足，色泽红润，底料磨得很细，后续味道一般。添加剂很少，从红九九的配料表可以看出加的除了必备的那啥核苷酸二钠没有其余的添加剂。
中辣的，桥头火锅底料
色泽红亮，开锅即飘香，下筷即知辣。后劲辣味不足。这货你甚至不用煮，你用开水都能冲出满屋的香味。原因是，想得到的添加剂都给你加了，不过剂量合理都没啥。
三种口味都有的，中辣微辣超辣的，德庄，应该也是公认的最好的
以封面上的大锅闻名全国，先开火锅店起家的，然后也开始卖底料。是火锅产品最齐全的一家，卖得好的火锅底料一般只有牛油，清油之分，这货，微辣，中辣，特辣，不但有，还分清油 牛油。还有他们家创建十年的纪念版火锅底料，普通版里面最贵最好的火锅底料。
色泽暗红，越煮越香，越煮越辣。开锅的时候没啥辣味，煮到后面才开始飘香飘辣，后来索性先熬它10分钟再吃。除了必备的核苷酸二钠没别的添加剂了。
三鲜的，推荐个小肥羊
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一、桥头火锅底料
重庆五十多年老品牌，虽然名号不大，但是味道突出，有“吃在重庆、味在桥头”一说。
二、秦妈火锅底料
重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。
三、德庄火锅底料
重庆火锅老品牌，以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎。
四、秋霞火锅底料
秋霞火锅底料让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，绝对是火锅底料的上品。
美食坐家就给头条友们介绍以上几种火锅底料品牌。当然，重庆火锅底料品牌还有很多，口味也十分丰富，大家可以注意市场上的一些品牌。
说到火锅底料，我第一个想到的就是秋霞火锅底料。上大学的时候偷偷用电饭锅在寝室煮火锅，全寝室都喜欢吃秋霞，每次买底料都不用说。秋霞的火锅底料也不贵，味道就更不用说了，又香又辣，很符合四川人和重庆人的口味。还有我最喜欢的海底捞的火锅底料，清油麻辣的火锅底料最好吃了，每次涮完火锅深得汤捞一捞，二顿还能煮个面。菌汤的底料也不错，吃不得辣的可以吃菌汤的。其实我觉得海底捞的酸菜鱼和酸汤鱼的底料更好吃一些，尤其是酸汤鱼那个酸汤包，煮出来那个味道好得不得了，想想就流口水。大红袍的牛油火锅底料也是棒棒哒，涮起菜来那真的是唇齿留香。好人家好像没有火锅底料，反正我没看到过，如果有的话味道肯定也很棒。我吃过好人家的酸菜鱼底料、水煮鱼底料、水煮肉片底料，味道都很不错，又辣有带劲。
而且我发现除了火锅底料稍微重口了点，其他的这些调味料煮面来吃可是一级棒，尤其是海底捞的酸菜鱼和酸汤鱼那两个料，还有好人家的酸菜鱼料，煮出来的面味道超级好，再加点肉丝，妥妥的酸菜肉丝面啊。
说着说着想起田亮了，突然就想笑了。万能的调料包，走哪带哪。
