作为山西人你知道“咸盐”和“醋老醯”吗,临汾批发瓷砖胶
ucizhuan.com作为山西人你知道“咸盐”和“醋老醯”吗？
山西人被外界称之为老醯儿，所以到现在，一说山西，大家本能地就想到醋。这也难怪，作为老陈醋的重要产地，山西醋享誉中国，很好理解。但，醋的历史相较于盐，那真是小巫见大巫。而且，从对人类文明的贡献以及资源的战略地位来说，醋和盐，就不是一个重量级的。所以，说山西，应该首先说盐。黑白山西，黑可以指煤炭资源，白，就是盐资源。这两种资源，对山西的历史地位有着明显的影响。
所以，作为山西人，首先要懂盐。
可惜盐在当今，可不是什么好的健康的词语。不信你去电脑上搜搜那些养生的栏目。几乎绝大部分，都在教你一定要少盐，否则，高血压等等之类的疾病就会找上门来。久而久之，大家一定是谈盐色变。
但对于盐来说，人类简直就是忘恩负义的典型动物，过河就拆桥。
因为，我们提倡的这种少盐生活，不过短短二三十年。我们对于盐的渴望，但凡四五十岁的中国人，都应该还有记忆。
盐是地球赐给人类的礼物。中国有许多和盐有关的地方，比如江苏有盐城市，宁夏有盐池县，四川有盐源县、盐亭县、盐津县，湖南有盐湖镇，福建有盐田镇，广东有盐步镇，甘肃、浙江有盐官镇等等。这些地方都因为靠近盐而得名。
但说到历史久远，说到文明起源。就不得不说山西河东。
到过河东盐池的人都知道，这是一个北靠卧云岗，南临中条山，东展瑶台峰，西望黄河边的低洼地带。四周高，中间低，犹如玉带横亘在中条山北麓，一眼望去，碧波万倾，银光闪闪，俗有“百里银湖”之称。涑水河蜿蜒流淌，倾泻在盐湖，专家们说她与俄罗斯西伯利亚库楚克盐湖、美国犹它洲奥格丁盐湖同为世界三大内陆硫酸钠型盐湖，更为奇特的是她与奥格丁盐湖处在同一经纬线上，一个东半球，一个西半球，这是上苍赐予人类这片灵秀圣洁的宝藏。
1、南风起，咸盐生
南风之薰兮，可以解吾民之愠兮。
南风之时兮，可以阜吾民之财兮。
4000多年前的一个夜晚，月光皎洁。一个叫做舜的老头，趁着夜色坐在卧龙岗上，面对着银白的盐湖，抚弄着五弦琴，浅吟低唱。
对许多许多的中国人来说，那是一个最好的时代。彬彬有礼，崇尚贤能。伟大领袖也说过，春风杨柳万千条，六亿神州尽舜尧。尧舜禹三帝相比较，尧舜二人更像文科生。
和暖的南风啊，能替老百姓解忧消愁，你来的正是时候，能增加老百姓的收入。只不过，舜帝吟唱《南风》的时候，他并不知道，为什么南风一起，盐湖里就要收盐了。他更不知道，几千年以后，在这个地方，一个叫做南风化工的企业成为了山西最早的上市公司之一。
