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你经常看头条美食,有尝试自己动手做过美食吗?结果如何

您好,我是@武汉食话实说,对于这个问题,我的回答是:我经常参考在头条搜索出来的相关美食图文或者视频,并尝试自己做,结果有成功也有失败。


什么情况下我会搜头条美食攻略?

  • 很想吃某种自己不会制作的美食,但是因各种原因(比如天气不好、饭店的菜价格较高、饭店没有这道菜或者做得不好吃)不能够去外面的餐馆吃或者点外卖,必须得在家自己做;

  • 自己会做某道菜,但是做得不怎么好吃,想提升自己的厨艺;

  • 同一个食材,想换一种新的做法;

  • 家人或者朋友很想吃某种美食,但自己不会做,想学会做给他们吃。

能够制作成功的主要原因

  • 头条上的美食攻略(图文或者视频)内容真实、讲解细致、通俗易懂;

  • 自己的厨房有良好的硬件条件足以支持你完全按照攻略内容进行制作;

  • 美食的制作方法本身较为简单,或者是个人厨艺水平完全可以掌控整个流程。

如何提高美食制作成功率

  • 选择质量较高的视频、图文进行学习参考,一般内容丰富、评论数量、播放次数较多、获得优质美食领域认证作者的视频和图文值得参考

  • 在参考视频、图文时,不能看1个视频就开始操作,应该多看几个视频,再结合相关图文,从而总结提炼出适合自己的制作流程再进行制作;

  • “打铁还需自身硬”,平时要多积累、多操作,哪怕是自己会做的菜,也可以参照别人的做法,进行改良提高

  • 多浏览头条美食领域的创作内容,收藏关注一些作品优良的创作者,特别是那些你参考之后自己成功制作过的作品,往往那些对应的创作者的作品,成功率都较高

  • 如果制作失败,不能够就此作罢、浅尝辄止,应当分析原因,多次尝试直至成功。


制作成功的作品附图

【图1】茶树菇老母鸡汤

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【图2】爆炒杭椒牛肉

【图3】凉瓜猪骨汤


以上就是我在头条美食作品中学习制作的一些经验和教训,希望对您有所帮助!

我经常老头条美食,而且也经常做美食,下面分享我最近做的一个糖醋排骨,真的超级好吃,色香味俱全。

下面说它整个制作流程。

首先准备好食材,鲜猪排骨300g,姜,八角,料酒,香叶,冰糖。

第一步,洗干净排骨(多次几遍,尽量把血水洗干净),然后加入姜片、八角、香叶、料酒,倒入冷水,没过排骨,大火煮到全部变白,然后把血末捞走,弄干净,把排骨捞起备用。

第二步,锅热下油,油热下十几粒冰糖,开小火把冰糖炒到变成浅褐色即可(不要炒过度,不然待会吃起来会有苦涩的味道)。

第三步,把排骨倒入锅,翻炒上色,这时的排骨应该变成金黄,看起来都流口水。

第四步,加入开水,差不多没过排骨就可以,然盖上,开小火煮个30分钟左右。

第五步,大火收收汁,出锅。

噔噔噔噔,一道有灵魂的糖醋排骨新鲜出炉,色香味俱全,简直好吃得停不下来,爱吃的盆友试试做吧。

说到美食一定要自己亲自动手去做才能感受到它的美味,平时特别喜欢美食,经常在头条的美食频道观看视频和文章,从里边发现了很多不一样的美食。

在家吃饭一般都是比较家常的普通食材,经常吃难免会有些腻,看到头条上的美食视频感觉特别有食欲,因此也跟着学了很多的美食做法,效果很不错,第一次做都是很成功的。

西葫芦也可以这么吃,真的很美味!

第一次尝试做老醋花生,特别喜欢的一道美食。

美食很简单,在家自己动手就能做出来;喜欢美食更喜欢它的味道,在头条可以说收获了很多,每次在家休息的时候都会自己动手做美食,这样的生活是自己想要的,感觉很充实也让自己变得很优秀。

欢迎大家的支持与关注,让我们动起手来在家做自己喜欢的美食吧!

大家好,我是三石小哥,一个对美食没有任何免疫力的美食爱好者。

我是2017年开始关注今日头条和西瓜视频的,每天晚上都观看一下自己感兴趣的那些大咖和大V们的日常生活。我自己也是乐在其中,如果哪天他们不更新,我可能会不习惯,总觉得有什么事情没做一样。

对于美食,我想绝大多数人都是没有拒绝的潜力,因为美食的诱惑力真的太大了,一道美食可以让你拥有无限的潜力。特别是今年疫情期间,啥事都没有,啥也做不了。这样就势必造成了网红实物的出现“网红蛋糕,网红煎饼,网红煲仔饭……”这种网红的出现带来了一系列的盛况,造成了超市的鸡蛋,酵母粉,面粉……等等均卖断货。

十分不好意思, 我也是这些人中的一员,也自己做了一些美食,有成功,也有失败。不过总体觉得是值得的,因为自己用心来做出来的美食,家人品尝过后,给与肯定是对自己的无限夸奖。

每个人都有动手的能力,为何有些人做的美食让人欲罢不能,垂涎欲滴,而有的人做出来的美食,让人看了一点食欲也没有,不想提筷子。这就是因为有些人嫌麻烦,对做饭不感兴趣等等,造成了一种对做饭做美食的一种抗拒心里。所以我想说的是,只要你敢想,敢做,敢用实际行动来验证,总有一次你一定可以成功的。

对做美食我总结了以下几点:

1. 一定要对美食感兴趣,兴趣是最好的老师,只有感兴趣,你才能做的好。

2. 不管成功与否,一定要总结经验,好的地方与不好的地方,以免下次犯同样的错误。

3.切菜,炒菜都是讲究的基本功,一定要把最基本的打好,多加练习。这样才是你成功的关键。