瓷砖胶品牌溢价原因分析

为什么100的哈根达斯没人说，而66一个的钟薛高大众很难接受

哈根达斯来的时候就交代清楚了身价…就奔着贵去的，形象和定位都宣传到位了，表达的很清楚“我就是来宰你们的”！！！钟薛高也没通知就出现了，有点猝不及防，关键是外表朴实无华隐蔽性太强…结账时一鸣惊人…大多数人没啥心理准备，不在接受范畴之内又无路可退…而且打击面太大…

哈根达斯面向高端，贵点很正常。钟薛高面向高端，贵点也很正常。只是，哈根达斯有专柜，你买的时候就已经知道它很贵。钟薛高混在小卖店或者超市的冰箱里，一不小心十几块几十块就没有了。最初吐槽它贵的人都是不小心中招的。这就是区别。其实价格真不是主要因素。

怎么说呢，这种感觉就像是你去饭店吃饭，五星级酒店里你点了一盘凉拌黄瓜，要你180块钱。估计你心里仅仅是感觉五星级酒店的饭菜确实贵，应该不会骂娘。但是你在路边摊吃了盘拍黄瓜老板要你180的话，估计你就能掀桌子干仗了吧。

不说价格，你去看看哈根达斯和薛的配料表，这往往是国人忽略的地方。只有哈根达斯和八喜是动物奶油，剩下的牌子都是植物奶油。我tm都花几十块了，还吃植物奶油的，我不是脑子抽….

人家明码标价，我知道贵，从来不和它有交集，你买你的，我路过我得，大家井水不犯河水，其他的都不写价钱，拿一个贵，换一个还是贵，还得给老板问一下有便宜的雪糕没。。老板的眼神就会让你产生不想吃了的想法。。

现在的雪糕为什么那么贵

我们都知道，商品的价格和成本息息相关，造价成本提高了，那么售价肯定得跟着涨起来。

制作雪糕最基础的原材料，那就是糖和牛奶，而这两样东西，从2020年开始，涨了可不是一星半点。牛奶价格，就因为运输不畅和供应链短缺等问题，导致牛奶期货价格已经翻倍了。

而除了牛奶以外，糖也是一样，面临着诸多困难，特别是糖作为战略物资储备，这两年更是翻了一倍有余。

不仅是主要原材料涨价，跟雪糕有关的一些配料，包括玉米、食用油、大豆等等，价格都在不断刷新记录。

因此，在这样的大环境之下，雪糕肯定是要涨价的，这样才能维持企业的正常运转。

现在的雪糕价格贵是由于以下原因引起的。
1. 原材料成本增加。
制作雪糕需要用到牛奶、奶油等原材料，而这些原材料的价格也在不断上涨，导致制作成本增加。
2. 能源费用上升。
雪糕的生产需要用电、水等大量的能源，并且生产设备需要长时间运转，会消耗大量的能源，这也是导致价格上升的因素之一。
3. 品牌溢价。
一些知名的雪糕品牌，因为其品牌效应和独特的口味，在消费者心中形成了较高的品牌价值和忠诚度，也是导致价格高的原因。
虽然提高价格可以增加企业的利润，但对消费者来说，也会增加购买的成本，所以我们在选择购买雪糕时要根据自己的需求和经济情况作出选择。

首先，雪糕的制作工艺进步了，原材料成本也在不断上涨，比如，2008年至2020年，牛奶、淡奶油等原材料成本价格上涨了大约80%。

　　其次，各大品牌争相布局高端产品。雪糕的季节属性决定了它的低频消费特征，传统的薄利多销之路比较难走。于是，雪糕厂商们纷纷挖空心思提升价格，从产品设计、包装到原材料的使用，再到猎奇口味、品牌联名，各种手段能用则用。比如在原材料使用上，抹茶来自日本、牛乳来自澳大利亚、可可粉来自加纳……花样越来越多。有了这些“光环”加持，雪糕的单价自然水涨船高。

　　最后，则是在各种精准营销下，雪糕被赋予了符号意义，一定程度上成为“社交货币”。特别是一些网红雪糕，其精美的包装、独特的造型，甚至高昂的价格本身，都成为时尚的身份象征，不断刺激着消费者的好奇心。“大家都在吃，我也必须尝尝”，不少人被裹挟着参与了跟风消费。

　　制作成本高，售价就高，这具有一定的合理性。但怕的是，产品本身没有多少真材实料，商家只是通过虚假宣传、明星代言等方式来收割消费者的“智商税”。