睢宁瓷砖建材辅料批发市场
ucizhuan.com睢宁香肠做法
食材准备：
主料：猪肉500克、鸡蛋2个、面粉200克
辅料：盐适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量
制作步骤：
1、先把猪肉清洗干净，然后剁成肉末备用；
2、接着在碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐和五香粉搅拌均匀备用；
3、再往肉馅中加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、五香粉，用筷子朝一个方向搅打上劲；
4、最后把搅好的肉馅放入盆中，盖上保鲜膜静置20分钟；
5、时间到了之后取出来，放在案板上切成小丁状备用即可；
6、电饼铛预热刷油，倒入切好的肉丁，开小火慢煎；
7、一面煎至定型后翻面继续煎，直到两面都呈金黄色即可出锅装盘；
8、把煎好的灌肠摆入盘中，撒上葱花即可食用。
如何评价宿迁著名小吃宿迁擀面皮
好吧，味道确实和陕西的一样，外面传过来的。苏北地区就徐州宿迁口味重一点，咸，辣。其他地方没有这样的。可惜徐州看不起小老弟，老弟也傍不上徐州，说白了还是刘邦和项羽闹的。
作为宿迁人，宿迁从来就没有名吃擀面皮，擀面皮是外地传来的，擀面皮好吃的当属陕西汉中，他们那早餐除了羊肉泡馍 面条等，就数面皮店最多，早上你想喝个粥转二道街没有卖的
宿迁在众多小吃中，唯有宿迁擀面皮独霸一方，经久不衰。每个外出的学子，或者打工子弟，回到宿迁往往都是吃上一口擀面皮以解思乡之苦。（多图慎点）
在我的记忆中，之前宿迁名吃还不是擀面皮的时代，那时是宿迁凉皮、米线、娃娃鱼的时代。很早之前1995 年左右，不知我们区谁第一家开了一家凉皮店，浓浓的汤，加上丝滑的凉皮，顿时引曝了整个街区。宿迁对口味的寻找，好似着了魔，宿迁凉皮渐渐在口碑中，引来无所宿迁人来追逐。重口浓汤，丝滑皮质，带感的嚼劲，加上火爆的辣椒面，每个宿迁最忘不了的是那浓浓的热辣感，即使吃到流泪嘴里也会喊道爽。小时候为了能吃到这份至高无上的美食，我带着我小弟拼命的搜集破烂卖钱，只为吃到那经久不衰的味道。那时候，宿迁凉皮的汤是我们小时候珍品，每每吃完凉皮，必然汤汁喝完。小时候对味蕾的记忆源自对宿迁凉皮的开始。那时一家的火爆立刻引来了无数人的模仿，让宿迁这三个小吃推向了高潮。
除了宿迁凉皮，还有娃娃鱼，米线。那时的标配是这三种宿迁美食，虽然这些都不是宿迁原有的品种，但在宿迁已经形成了独特的味蕾刺激。娃娃鱼，因为形似娃娃鱼的特征，是一种红薯面食而得名。最重要的是宿迁娃娃鱼的那种口感，入口酸爽，加上花生的拌香，稚嫩的口感，入口爽滑，如同娃娃鱼在嘴里穿梭，让自己的舌头得到无线的想象，自己的味蕾也得到释放它最佳的状态，去欣赏那至尊的美味。
宿迁的米线，不同于大多数地方的米线，大大的，粗粗的，加热水煮沸，至松软，加上独特的汤汁，那种感觉至今难忘，每次回到家里，必然打包一份再次寻找那儿时的味蕾。
直到后来擀面皮的出现，宿迁凉皮、米线、娃娃鱼 的小吃地位直接被擀面皮替代。宿迁擀面皮是无愧的王者，它是挑战这宿迁至高小吃的地位。他是宿迁口味的浓缩，也是时代的倒影。 原本每家小吃的以凉皮开头，直接改为宿迁擀面皮开头，或者干脆直接叫擀面皮店。擀面皮是陕西的特产，而经过宿迁本土化的变迁，早就形成了宿迁特色的擀面皮，你要问宿迁人吃有什么值得推荐的，不用想，来到宿迁也不用多问，到处都是擀面皮店就证明了这一点。最厉害的是小学时那家店，至今还在营业，但口味的变迁，已经让宿迁擀面皮，100家擀面皮100种味道，每家都是独特的味道。
无论从卖相，还是味道，宿迁擀面皮都是至尊无上的。红红的辣椒油，加上芝麻配香，黄瓜丝条的入味，让你有了夏天的感觉。加上韧劲十足，口感极佳的擀面皮 各种调料的搅拌，或者各种辅料的加入，让宿迁擀面皮呈现不同的口味。精致的盐水，让擀面皮的口感更加润滑与紧至。入口的味道，至今仍然在我脑海里回荡，额流口水了。如今加上必备的烤肠，一顿擀面皮吃到地老天荒，或许每个宿迁女孩，即使约会在擀面皮这种地方她也不会嫌弃你不开窍的直男形象。每个宿迁女孩，记忆里少不了宿迁擀面皮的味道。
如今，宿迁擀面皮竞争更加激烈，因为是宿迁的名吃，每家都有独特的味道，所以口碑才是每家擀面皮生存的底线。之前的小摊小贩，如今已经变成稍微规模的正规门店。或者加上高大上的市中心也可以寻到令人沉醉的口味。
对于口感的追求，对于重口的追求，对于生命中不可或缺的擀面皮的追求。在外的宿迁游子，来一碗宿迁擀面皮，才是思家的味道。其实还有一种吃法，或许很多人跟我一样曾今尝试过，那就是用煎饼卷着吃，那种感觉软硬结合，真是无比的美味。宿迁擀面皮，即使宿迁市长也不会错过的味道。
快过年了，回家的游子，记得来一碗宿迁擀面皮，回忆那最初的味道。
以前第一次听说有这种小吃的时候才卖3毛钱。穷没吃过，上学都步行跑去的。
后来宿迁第一家什么擀面皮出现在幸福路那块，说真的很一般。轻工市场后面有几家不错，而且用的是蓝边碗。已经涨价到5毛了。有一家是徐州的老板娘家的辣椒油很真，不像其他家的辣椒粉，杨红染的比较假。
之后在宿迁师范对面，现在宝龙北侧平价店东侧的某个巷口里，有一对老夫妇做的非常好，可惜找不到了。我记得那会是7毛钱。
再之后新沂和邳州，黄墩开始崛起，说实话只是在上面改良了下，味道真的很一般。后来有段时间出现过汉中米皮，后来也悄无声息了不见了。那会价格已经到1.5元了。
再之后就没吃过那玩意，因为有人说不健康，放的料子里面有异常东西会上瘾。
现在卖到5块钱了，但是真的不好吃，完全没有当初的感觉了。
前段时间朋友说楚街荷花池附近有家不错，然后也一直没机会，后来放假的时候去看了下，香菜太多，居然还有拉各斯，不说了，没食欲。我讨厌香菜。
其实味道都没变，材料也没变，只是我们变了，长大了，感觉不新鲜了。为啥小时候感觉好吃么？个人认为还是因为穷，物质和精神都比较空乏的原因。
擀面皮，又称御京粉，发源于陕西省宝鸡市岐山县。话说康熙盛世年间，陕西关中西府岐山县北郭乡八亩沟村有个王同江，在北京皇宫御膳房当御厨，他肯动脑子，根据自己多年的丰富经验，在烹饪实践中摸索创出这道面食，深受皇宫后妃们的喜欢，四季皆可食用，且食不厌多，由于京城仅作为御膳，所以皇帝赐予（御京粉）尊称。王同江年迈回乡，慕名前来学艺的人纷纷前来求教制作技术，从此宫廷美食传入民间，由于其中有一道擀面的工艺，故而人们更喜欢称御京粉为擀面皮。八亩沟村自王同江以来历代相传，距今已经有三百多年的历史，随着时代的变迁，擀面皮的流传范围越来越广，遍及陕西各地，走向全国大小城市，国外也开始风靡。愿宿迁擀面皮和宝鸡擀面皮并肩而行携手发展，让更多的人品尝到擀面皮的美味，让更多的从业着发财致富！宝鸡市面皮行业协会，张新怀会长。
睢宁绿豆饼怎么做好吃
主料5人份
低筋面粉A150克
白糖A10克
水A75克
色拉油A30克
辅料
B低筋面粉150克 C绿豆250克 B白猪油75克 C白沙糖50~80克
步骤1
材料中 A为油皮配比 B为油酥配比 C为馅料配比
步骤2
绿豆洗干净后，浸泡2~3小时 泡好后用压力锅煮烂，把绿豆皮隔出，放入搅拌机 中搅拌至碎 拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀，然后倒入铺好锡纸的烤盘中
步骤3
放入上下火180度烤箱中烤干水分，约烤40分钟左右即可，放凉后备用
步骤4
油酥材料（低筋面粉、猪油）混合，揉搓成油酥团，放置备用
步骤5
在案板倒入油皮的面粉，开个粉坑
步骤6
加入白糖和水，色拉油柔搓均匀，把面粉混合柔搓，柔成表面光滑面团即可，静置30分钟
步骤7
把油皮面团分成10克的小面团，油酥分成:5克的面剂
步骤8
油皮包入油酥，然后擀长，卷起
步骤9
然后把小剂子按扁，擀成圆形 包入绿豆馅（每个35克），把包好的绿豆饼收口向上，压扁
步骤10
放入烤盘时，绿豆饼的收口面要朝底，放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火160度，烤20分钟，将饼翻面再烤15分钟左右至上色即可
成品图
烹饪技巧
将绿豆煮熟，就可以用勺子将绿豆压烂
包起来的时候用虎口将其包好，以免馅露出来
齐国有哪些出名的人物
1、齐桓公
齐桓公，姜姓，吕氏，名“小白”，春秋五霸之首，上古五霸之一，与晋文公并称“齐桓晋文”，公元前685－前643年在位，春秋时齐国第十五位国君。
齐桓公时代国力富庶强盛，当时的人们为更好的纪念太公望的美誉，传承姜太公餐饮文化，并深得传统历史名吃“太公望红焖鸡”的精髓，把主料鸡内杂与太公望膳食古方中的辅料，完美结合，创制出了“卤煮鸡杂”这道历史名吃，至今依然传承在日照市安氏一派。
2、高湛
高湛，即北齐武成帝，小字步落稽，渤海蓨县（今河北景县）人。北齐神武帝高欢第九子，北齐第四任皇帝，太宁元年到河清四年在位。
河清元年（562年）二月，高湛将迎立他有大功的族叔祖平秦王高归彦外放为冀州刺史。高归彦到了冀州心不自安，于同年七月在冀州起兵谋反。高湛命大司马段韶、司空娄睿讨伐并擒获高归彦。七月二十七日，在邺城都市诛杀高归彦及他的三个儿子和二十多个党徒。
3、乐毅
乐毅留在齐国巡行作战五年，攻下齐国城邑七十多座，都划为郡县归属燕国，只有莒和即墨没有收服。燕国前所未有的强盛起来。乐毅认为单靠武力，破其城而不能服其心，民心不服，就是全部占领了齐国，也无法巩固。
所以他对莒城、即墨采取了围而不攻的方针，对已攻占的地区实行减赋税，废苛政，尊重当地风俗习惯，保护齐国的固有文化，优待地方名流等收 服人心的政策，欲从根本上瓦解齐国。
4、田单
田单，妫姓，田氏，名单，临淄（今山东临淄市）人。战国时期齐国名将，齐国远房宗室。初任市掾，管理临淄市场秩序。乐毅率领五国军队，攻打齐国。危亡之际，田单坚守即墨，以火牛阵大破燕军，收复失地七十余城，拜为相国，封为安平君。
1、管仲（约公元前723年－公元前645年），姬姓，管氏，名夷吾，字仲，颍上（今安徽颍上县）人 。中国古代著名的经济学家、哲学家、政治家、军事家，春秋时期法家代表人物，周穆王的后代。
齐僖公三十三年（公元前698年），开始辅佐公子姜纠。齐桓公元年（公元前685年），得到鲍叔牙推荐，担任国相，尊称为“仲父”。任职期间，对内大兴改革、富国强兵。对外尊王攘夷，九合诸侯，一匡天下，辅佐齐桓公成为春秋五霸之首。
2、孙膑（生卒年不详），其本名孙伯灵（山东孙氏族谱可查），是中国战国时期军事家，华夏族。出生于阿、鄄之间（今山东省菏泽市鄄城县北），是孙武的后代。
孙膑曾与庞涓为同窗，因受庞涓迫害遭受膑刑，身体残疾，后在齐国使者的帮助下投奔齐国，被齐威王任命为军师，辅佐齐国大将田忌两次击败庞涓，取得了桂陵之战和马陵之战的胜利，奠定了齐国的霸业。
3、晏婴，春秋时期齐国著名政治家、思想家、外交家。晏婴是齐国上大夫晏弱之子。齐灵公二十六年（前556年）晏弱病死，晏婴继任为上大夫。历任齐灵公、庄公、景公三朝，辅政长达50余年。以有政治远见、外交才能和作风朴素闻名诸侯。
他聪颖机智，能言善辩。内辅国政，屡谏齐王。对外他既富有灵活性，又坚持原则性，出使不受辱，捍卫了齐国的国格和国威。齐景公四十八年（前500年），晏婴去世。其思想和轶事典故多见于《晏子春秋》。
4、田忌，生卒年不详，妫姓，田氏（亦作陈氏），名忌，字期，又曰期思，封于徐州（今山东滕州南），故又称徐州子期。战国时期齐国名将。
约为公元前340年，孙膑逃亡到齐国时，田忌赏识孙膑的才能，收为门客。在一次赛马时，孙膑向田忌提出了以下马对上马，以上马对中马，以中马对下马的田忌赛马法。
5、邹忌（约前385年—前319年），一作“驺忌”，尊称“驺子”，中国战国时期齐国人。《史记》亦作驺忌，齐桓公田午时的大臣；齐威王田因齐时期，以鼓琴游说齐威王，被任相国，封于下邳(今江苏睢宁古邳镇)，号成侯；后又侍齐宣王田辟疆。
他曾劝说齐威王奖励群臣吏民进谏，主张革新政治，修订法律，选拔人才，奖励贤臣，处罚奸吏，并选荐得力大臣坚守四境，从此齐国渐强。
1.孙武又名孙子，生于公元前535年，字长卿，后人尊称孙武子，齐国乐安[今山东惠民]人。曾祖、祖父均为齐国名将。他自幼喜研兵法，颇有心得。在其18岁时，因齐国内乱不止，他深感无用武之地，便离开齐国去往吴国。
2.孙膑是孙武后代，曾与庞涓为同窗师从鬼谷子学习兵法。后庞涓为魏惠王将军，因嫉贤妒能，恐孙膑取代他的位置，骗孙膑到魏使用奸计，孙膑被处以髌刑。齐欣赏其兵法韬略后被齐国使者偷偷救回齐国，被田忌善而客待。后通过田忌赛马被引荐与齐威王任为军师。马陵之战，身居辎车，计杀庞涓，打败魏军。著作有《孙膑兵法》，部分失传。1972年山东省临沂银雀山汉墓中挖掘出土有《孙膑兵法》残简，现藏于临沂金雀山汉墓竹简博物馆，其书有一万一千余字。
3.三国时期的大政治家、大军事家诸葛亮在隐居隆中、躬耕城商期间，曾以“管、乐”自许，希望辅佐明主，建功立业。这里所说的“管、乐”，是指我国历史上的两位杰出人物。其中的“管”，就是春秋前期齐国的著名政治家管仲。
4.田单战国时期齐国名将。安平(今山东淄博东北)人。齐尝王时曾为临淄(今淄博东北)市掾。周赧王三十一年(公元前284)，燕将乐毅率五国联军破齐,燕军攻下临淄，田单率族人以铁皮护车轴,平安逃至即墨(今平度东南)，表现出军事才能。在即墨被困之际,被军民推为将,组织齐人抵抗。先是用反间计使燕将易人,除去难以对付的燕将乐毅。继又针对燕军的恐怖手段,将计就计,诱使燕军施暴,从而坚定城中齐人仇燕、抗燕的决心。尔后用诈降计使燕军守备松懈，以著名的“火牛阵”夜袭燕军营垒,出其不意大败燕军,杀燕将骑劫(见即墨之战)，乘胜收复齐失地，迎齐襄王法章还都临淄，受封安平君，任齐相。为相期间，无重大建树。五十年，受命救赵,击退秦军。后因赵割济东3城57邑予齐，求田单为将,遂入赵任将军，攻燕,取3城。次年，任赵相。不知所终
田单（dān），妫姓，田氏，名单，临淄（今山东临淄市）人。战国时期齐国名将，齐国远房宗室。
初任市掾，管理临淄市场秩序。乐毅率领五国军队，攻打齐国。危亡之际，田单坚守即墨，以火牛阵大破燕军，收复失地七十余城，拜为相国，封为安平君。
后来，受到齐王猜忌，前往赵国出将入相，封号都平君，死后葬于安平城内
睢宁古邳豆腐做法
主料
豆腐1块
小葱2根
辅料
香油适量，麻油适量，盐适量，白胡椒粉少许
1. 买回来的新鲜水豆腐，冲洗一下备用
2. 豆腐切成均匀的小方块
3. 锅中加入适量的水，加入适量的盐，下入豆腐煮开去掉豆腥味，1分钟后关火，捞出过冷水
4. 小葱淡盐水中浸泡10分钟，洗净备用
5. 小葱切碎，不喜欢吃葱白的可以不切，多放点葱叶。其实葱白比葱叶还好吃，葱香浓郁
6. 过冷水后的豆腐块控净水分，放入盘中
7. 撒上葱花，加入盐（少放，煮豆腐的时候已经放盐了），加入香油、麻油、少许白胡椒粉调味
8. 吃的时候拌匀即可。
