手上有一40平米的门面，适合做什么小吃
ucizhuan.com手上有一40平米的门面，适合做什么小吃
根据你提供的信息，综合从两方面考虑，特别推荐你做一款饮食，浏阳蒸菜！
原因有两个。
第一，你的位置处于湖北，饮食上也是一个天天吃米，顿顿吃菜的地方，虽然说宜昌也有很多其他吃的，甚至热干面，但是米饭炒菜才是主流，如果吃其他的小吃，总感觉跟没有吃饭一样，总感觉肚子饿着，到点还是要吃饭，米饭。这是其一。
第二，从你所处的地理环境来看，虽然人流量较大，但是消费层次不高，基本上属于正常的平民消费，我想这也是你要开小吃店得原因之一吧，40平米其实可以干点正店的。所以这点就成了你开店的根本因素，虽然说附近人流量大，但是消费能力，才是关键。
所以综上所述，强烈推荐你做浏阳蒸菜。其做法简单，人力资源要求低，基本上只需要一个厨师，再加上你一个人就可以搞定，而且对大厨的要求也不会很高，当然大厨更优秀最高。浏阳蒸菜，简单易学，方便实惠，人均消费就在14元左右，一个人几个人都无所谓，随时来随时吃，非常方便，而且特别适合上班族，赶车族，等等流动人群，这比你做其他的小吃要靠谱的多，更没有加盟费之类，再适合你不过！
这个也要看你自己啊。你对哪些小吃感兴趣，或者你觉得当地差哪种小吃。要么就是大家都喜欢吃的，店面多，消费者也多，但是味道好的没几个，那你就可以靠自己努力去把这样的一家店开起来把味道弄好。好多餐饮小吃店都是开始服务好，味道好。可是生意一旦好起来，就慢慢开始敷衍，导致最后门可罗雀。所以要从一而终，把最开始坚持的坚持下去。还有就是一些特别的小吃，可以说是小众化，你做了，并且好吃。那你就会拥有一批稳定的食客。喜欢的爱的不得了，不喜欢的闻一下味道都不行的。。加油~~~
我们是做各种特色小吃的，鉴于市场的反响来看，麻辣香锅的回报性价比是最高的，所以主打麻辣香锅项目，走的是快餐化的经营路线，和麻辣烫一样的模式，区别在于做法不一样，麻辣香锅是炒制而成。并且口味多样，适合不同的口味需求。小本投资，如果房租另算，其他所有的加起来也不过四五万。特别适合夫妻开店，操作简单，成熟模式，整店输出，无需大厨。如果你有兴趣的话可以a584646737详细了解，多多了解，选择一个适合自己的才是最重要的。如果没有餐饮经验，千万别找投资大的。
首选麻辣烫
麻辣烫
主要食材
鱼、肉、豆制品、素食材等，底汤配料，撒尿牛肉丸，麻辣烫面条，各种蔬菜，海产品。
口 味麻辣、咸
适宜人群
年轻人，中年人，老年人，小孩子特别是女孩子。
麻辣烫加盟连锁品牌也很多，这里就不替他们做广告了，
而且排放也好通过，
做生意关键是利润，麻辣烫的利润是比较高的，再配上肉饼，蒸饺等定会生意兴隆，财源广进。
一般加盟费三至五万，店面装修有的包含在加盟费中，挑高六米可以改建复式两层，除去操作间和楼梯间，十张餐桌没有问题，
餐厅干净明亮，服务热情周到，风味独特，货真价实，资质证照齐全，一定会有丰厚的回报。
自然天成祝你：开业大吉 生意兴隆
如果你说的是空间，规模不大是完全可以的，只要层高达6米就可以做两屋复式。中间用工字钢做主钢，中间用角钢(或4×4的方钢)做次钢，楼上浇4公分混泥土，再铺上地砖，再砌一个小卫生间，还会有几张桌子的空间。一楼可做厨房再摆上几张台子。小吃店主要还是看地段，及消费人群。
