家里的铁锅生锈怎么办
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如果担心还没生锈没担心生锈，教你开锅，铁锅不再锈
开锅
首先，把锅清洗干净，用中小火把锅加热到呈现蓝灰色，在拿一块肥肉放入锅中，用筷子夹住肥肉擦拭铁锅，让油脂覆盖铁锅内部的每一处，接下来把锅冷却一天之后用清水清洗干净，开锅完成。
保养
在平常炒完菜之后，用清水冲洗，锅内没有残留的食物即可，尽量不要用清洁剂清洗，锅内残余的油可以把锅与空气隔离开来，防止铁锅生锈。
如果锅已经出现了锈蚀的情况。
给大家推荐三种容易取材，效果也很好的方法快速除锈。
土豆+食盐
在锅中倒入适量（适量就是差不多就得了）的食盐，取一个切开的土豆，蘸取一点食盐摩擦锅体生锈的地方，这样子锅中的铁锈就很容易脱落啦。最后再用清水漂洗几次，就能得到一个焕然一新的铁锅啦。
淘米水
把较浓的淘米水浸泡生锈的铁锅2-3个小时，然后开小火加热淘米水，在加热的过程中，用清洁球多情洗几次，然后用干净的水冲洗几次，就能除掉铁锅上的锈迹了。
白醋+小苏打（墙裂推荐）
厨房万能二件套（白醋、小苏打），清楚效果100分，分分钟还你一个，半碗白醋加两勺小苏打。只需拿上清洁球轻轻擦拭。不要擦得太亮，会晃眼~
清完锈迹之后在重新开锅并且平常注意保养，这样子就不会容易生锈啦
讲了这么多，你记住了吗？
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家里的铁锅生锈确实是一件比较头疼的事情，生锈以后得铁锅不仅难看而且还不能使用，影响身体健康。接下来我们就一起学习一下，铁锅怎么除锈，还有日常使用的保养方法。
如果家里的铁锅已经生锈了，那么可以试一下把铁锅坐在火上烧热，然后将白醋倒在抹布上均匀用力擦拭，这种方法除锈效果既快又彻底，然后用清水洗净，擦干即可。
淘米水去除铁锈的功效也是不错的，要用较浓的淘米水在生锈的锅中浸泡三个小时，然后点火，在烧的过程中用抹布擦拭生锈的部位，然后将淘米水烧开，自然晾凉后倒掉，用清水冲洗干净，用擦布擦干即可。
以上两个方法都是我们平时生活中可以做到的简单的办法。我们平时也要注意保养铁锅，每次炒完菜要及时清洗，尽量不要用钢丝球刷锅，虽然钢丝球刷的更干净彻底，但是容易破坏铁锅的内部保护层，这样锅更容易生锈。
洗完锅之后，要及时的擦干水分保持锅内干燥。同时刷好的锅要悬挂起来或者倒扣着放，尽量不要用水喷溅到锅里。最后就是保持整个厨房通风干燥。
希望可以帮到您，谢谢！
很高兴为您解答。
现在很多家庭在选择锅的时候都愿意选择铁锅，但是使用时间长了会发现，铁锅容易生锈，这样的话清理铁锈成了很多朋友心中的一个难题，那么对于铁锅生锈问题，我们该怎么办呢？今天就跟我一起来了解一下这些清理铁锅锈的小妙招吧。
铁锅已经生锈了该怎么办呢？
1、如果铁锅已经生锈的话，我们可以将铁锅放在火上加热，然后我们使用纱布沾一些醋将生锈的地方擦一下，这样就可以有效的去除铁锈。
2、我们也可以在锅内放一些食用盐，开火将盐炒黄，然后我们在将盐擦掉，随后我们在将锅内倒入清水放一些食用油，烧开后将水倒掉，将锅清洗干净就可以了。
日常生活如何避免铁锅生锈？
1、对于新买回来的铁锅，我们最好找一些稻草或者是锯末，将这些东西点燃放在锅里烘一烘，这样就可以起到“退火”的作用，然后待燃尽之后我们就可以选择使用稻草、纱布或者是炉灰将锅内擦干净，在我们使用之前先烧好一锅水，将锅清理干净在火上加热，然后倒入一些食用油将锅内擦一遍，之后我们就可以做饭使用，这样操作的话可以增加锅的耐火能力和防锈效果。
2、在我们每次炒完菜清洗锅的时候不要清洗的过于干净，最好在锅内留一些油在里面，如果认为这样不卫生的话，我们也可以将锅清洗干净，然后将锅加热，随后在锅内到一些油，擦拭一下，在隔天使用的时候，在将锅清洗一下就可以了。
3、对于一些生铁锅来说我们买回来之后最好不要直接使用，我们可以使用一些肥肉开着火在锅内进行翻炒过油，出来的油我们不要倒掉也不要清洗，最好这样晾置一两天之后我们在使用，而且在使用前一两个月的时间里我们最好不要用它烧水蒸东西。
4、对于在明火上使用铁锅的话，我们最好不要将铁锅与燃烧的湿煤直接接触，因为湿煤蒸发出来的气体会有较强的腐蚀性，这样使用时间久的话，铁锅的底部会生锈起皮层，时间在长的话铁锅就会漏了，如果炒菜的时候糊锅黏在锅底的话，我们将用铲子轻轻的铲一下，然后在用清水泡一段时间只有在清理。
5、在我们使用铁锅的时候尽力避免使用铁锅煲汤，因为使用铁锅煲汤的话可容易将铁锅底部的保护铁锅不生锈的油层破坏掉，而且在我们刷锅的时候也尽量避免使用洗涤剂，因为这样的话也会将锅底的油层清理掉。
6、对于我们喝茶剩下的茶叶渣其实也是具有很好的去除铁锈的功能，对于我们使用的铁锅如果出现铁锈、铁渍等情况的话，我们就可以将茶叶渣用纱布包起来，然后使用它擦拭铁锅的锅底，可以很好的去除铁锈。
7、铁锅用完之后我们一般都是清洗的比较干净的，但是这样的话，我们最好使用布将锅内的水分都擦赶紧，然后放在空气流通干燥的地方，因为铁锅遇到潮湿的话是很容易生锈的。
如果我们在使用铁锅的时候避免铁锅生锈，在我们清洗的时候不要可以去清洗锅底，最好留一点垢在锅底最好，这样的话在我们日后使用的时候才可以经得火烧油爆，而且使用铁锅的话我们也要经常炒菜，时常不用的话也会生锈的。
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